Connoisseur 825應用說明：

BLENDTEC Connoisseur 825商用沙冰機適用于咖啡吧、果汁吧及連鎖飲品門店，適合高頻飲品出品，屬于冰沙、果飲與標準化調制飲品制作環節配置。

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《全國BLENDTEC商用沙冰機在精品茶飲店與連鎖飲品門店中的應用方案》

 

一、產品基本信息

美國BLENDTEC   CONNOISSEUR 825 高速攪拌機帶隔音罩

品牌：BLENDTEC

型號：CONNOISSEUR 825 

規格：229X229X475MM

電量：220V 1800W

特征：Connoisseur825可持久高負荷運轉，適合大型店鋪。3.8匹馬力電機可輕松攪碎冰塊、冷凍水果等堅硬的食材。可定制預設程序模式.Connoisseur825有30個預設模式，涵蓋長劍的食譜，穩定性可靠。用戶還可以用下載工具定制更多飲品模式。使用該工具可制作無限種攪拌模式，最多可在該攪拌機上存儲6種。每種模式都會自動停止，操作者可放心去做其他事情。

- 低噪音設計；

- 預設5個程序按鈕，30種預設菜單程序；

- 不含BPA的攪拌缸；

- 比傳統刀盤強韌10杯的安全鈍刀；

- 3.8峰值馬力的超高速馬達；

- 轉速：28000轉/分鐘

二、使用場景與適用對象

高客流現制飲品門店：連鎖果昔/冰沙吧、茶飲咖啡館、奶昔店——支持150+ 次/天高頻出杯與連續作業，適合總部標準化管理與門店高峰期快出杯。

餐飲后廚備料：醬汁/沙拉醬/果泥/濃湯基底、碎冰與冷凍水果處理，提升出品一致性。

低噪音敏感環境：開放吧臺、精品咖啡廳、書店復合店、酒店行政酒廊——專用隔音罩顯著抑制工作噪音，改善顧客體感。

對衛生與耐用性有高要求的商用場景：BPA-Free Tritan 料杯、鈍刀結構、易清潔設計，滿足高頻使用與食品接觸安全訴求。

三、產品核心優勢與客戶價值

強勁而穩定的動力系統

3.8 峰值馬力、1800W 高效電機，專為高負荷門店設計，輕松攪碎冰塊與冷凍水果；同系列官方參數明確支持高強度商用。

高效標準化——預設循環 + 按鍵直達

預設程序循環：Blendtec 官方頁面與技術資料顯示 內置 42 個預設循環，一鍵啟動并自動停止，降低培訓成本、確保穩定口感。部分經銷頁面會標注 30 個循環，通常是固件版本或門店所選“配置檔”差異（見下方 FAQ）。

USB/在線工具自定義：支持通過 USB + Blend Wizard 在線工具下發自定義配方與按鍵映射，兼顧總部研發與門店快速落地。

低噪音環境友好

專用隔音罩可顯著降低攪拌噪音，適合開放吧臺與安靜場所，前廳體驗更佳。

更易清潔與更安全的杯刀系統

WildSide+ 五方杯（約 90oz/2.75L），Tritan（不含 BPA） 材質、鈍刀結構，形成更佳漩渦、提速破冰；大杯體與鈍刀更利于高粘稠物料與冷凍食材的處理與清洗。

四、客戶常見問題與答復（FAQ）

Q1：這臺機器是否自帶隔音罩？降噪效果如何？

A1：Connoisseur 825 配套專用隔音罩，用于降低攪拌噪音、改善前臺體驗；Blendtec 與多家商用品臺均明確“適用于噪音敏感場合”。

Q2：WildSide+ 五方杯優勢？

A2：**WildSide+（≈90oz）**更適合高容量與含冰/高粘稠配方，形成更強漩渦、提升出杯效率

Q3：如何把總部研發的新配方下發到門店？

A3：使用 USB 編程/Blend Wizard，可對按鍵對應的循環進行映射與更新，實現總部統一與門店快捷操作。

Q4：這臺機型一天能扛住多少杯？連續工作會過熱嗎？

A4：官方建議量級為150+ 杯/天；該機型為高負荷商用設計，適合長時運行。建議遵循清潔/散熱與杯/刀維護規范，保持穩定產能與壽命。

五、應用示例與標配建議

連鎖果昔/茶飲門店標準杯型場景

單杯配方（如 16–24oz 冰沙/果昔/奶昔）：調用預設循環（Smoothie/Milkshake/Coffee Profile），出杯后自動停機；高峰期 1 人可看管多臺，縮短等候時間。

門店落地：總部在 Blend Wizard 配置好不同糖度/冰量的循環 → 通過 USB 下發至各門店 → 按鍵貼標簽直接一鍵出杯，減少培訓時間與人為波動。

推薦選型：雙 WildSide+ 五方杯輪換（清洗/連續出杯），前臺標配隔音罩，后廚另備 FourSide 杯做醬料/小體量備料，運營更順暢。

六、對比與選購提示

與 Blendtec SpaceSaver 825：核心動力與程序能力相近，SpaceSaver 主打小占地；Connoisseur 825 更常見于前臺搭配隔音罩的靜音出杯場景。兩者均有 42 預設循環與 220V 可選。

與其他商用機型：在動力（3.8HP/1800W）、高負荷（150+ 杯/天）、隔音罩與可編程等維度具備優勢，適合全國性連鎖統一部署。

七、品牌信譽與售后保障

Blendtec 是美國柏蘭德公司旗下注冊商標，由湯姆·迪克森先生于 1975 年創立，工廠位于猶他州奧勒姆，以強勁馬力、專利五方杯與 Stealth 隔音技術聞名，已成為星巴克、星期五餐廳、歌帝梵等國際連鎖的長期合作品牌。深圳市招財貓酒店設備用品有限公司憑借多年行業經驗，將全球優質商用餐飲電器引入中國，提供選型顧問式服務，與百余國際品牌合作，并在全國建立完善售后網絡，確保客戶獲得高性價比方案與長期穩定支持。

[品牌]	blendtec
[型號]	825
[單位]	臺
[參考交貨期]	0-1周

商品標簽