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意大利STIMA  VP CHEF XL無油煙雙層多功能烤爐

品牌：STIMA

型號：VP CHEF XL 

規(guī)格：880X600X640MM

上爐膛尺寸：660X420X90MM

下爐膛尺寸：660X420X230MM

電壓要求：380V 三相帶中性線和接地（380 V+N+T）

待機(jī)功耗：2.0千瓦/小時

最大功耗：4.8千瓦

最高溫度：520°C

特征：Revolution 是一套創(chuàng)新烹飪系統(tǒng)，能快速烹制各類食材。不僅適合披薩、三明治、吐司、面包，還能高效烹飪?nèi)忸?、魚類、蔬菜、千層面、可麗餅等多種美食，且成品口感均勻，品質(zhì)上乘，烹飪時間更短。

最高可編程溫度達(dá)到 520°C，實現(xiàn)沖擊式高溫烹飪，確保食材品質(zhì)卓越。

完美模擬傳統(tǒng)燃木烤爐的烘焙效果。

相較前代產(chǎn)品，爐體隔熱性能大幅提升，待機(jī)功耗低至 800 瓦/小時（520°C 狀態(tài)），節(jié)能效果顯著。

低能耗與高性能兼?zhèn)洌瑵M足追求極致表現(xiàn)同時降低能耗的需求。

隨著電費持續(xù)攀升，低耗能設(shè)備在商業(yè)運營中的重要性日益凸顯。電力生產(chǎn)過程中的環(huán)境影響也促使我們更加關(guān)注節(jié)能減排。

Revolution 兼顧環(huán)保與經(jīng)濟(jì)效益。

VP Chef XL 烤爐亮點：

-占地僅 34.65 英寸（約 88 cm），集多功能于一體，適用于餐廳、熟食店、酒吧、披薩店及快餐攤點等多種場所

-配備 創(chuàng)新一鍵自清潔功能，利用熱解（裂解）原理實現(xiàn)自動化烤爐清潔，極大降低人工維護(hù)成本

-配備兩個不同大小的獨立爐膛

上層爐膛（66 x 42 x 9 cm）：專為披薩設(shè)計，可同時烘烤 2 張新鮮或預(yù)制冷凍披薩，烘烤時間僅需 2 分鐘

下層爐膛（66 x 42 x 23 cm）：高度達(dá) 23 cm，適合烹制整雞、面包、烘焙蛋糕、甜甜圈、烤乳鴨等多樣美味

-采用革命性烹飪技術(shù)，食品外酥里嫩，完美還原燃木烤爐的濕潤與香脆口感

-下層爐膛中部設(shè)有支架，可靈活添加耐火石，實現(xiàn)爐腔由2變3，大幅提升產(chǎn)能

-三爐腔模式下，每2分鐘最高可同時烘烤 6 張披薩，極大滿足高峰出餐需求

為什么選擇 VP Chef XL 烤爐用于披薩與美食烹飪？

-配備一鍵自清潔功能，方便省心

-設(shè)有活性炭過濾的抽煙罩，有效凈化油煙和異味

-低能耗設(shè)計，爐底采用耐火石材，保證熱效率

-爐膛加固設(shè)計，防止高溫變形，最高溫度可達(dá) 520°C

-優(yōu)秀隔熱性能提升烘烤表現(xiàn)，待機(jī)功耗僅 2 千瓦/小時

-電子溫控與定時系統(tǒng)，配備交互式圖表，實時統(tǒng)計出爐披薩數(shù)量，幫助您精準(zhǔn)管理產(chǎn)能

-無塑料設(shè)計，機(jī)身采用約95%高品質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，便于回收，環(huán)保耐用

-100%意大利制造，品質(zhì)與工藝的保證

高效節(jié)能披薩及美食烤爐——VP Chef XL

VP Chef XL 烤爐憑借強(qiáng)大的火力和優(yōu)秀的恒溫能力，確保烘焙出的成品品質(zhì)卓越、口感極佳。其低能耗設(shè)計同時帶來了出色的性能表現(xiàn)。

該系列烤爐配備帶活性炭過濾的抽煙罩，有效吸附油煙及異味，保持廚房環(huán)境清新。

VP Chef XL 采用雙爐膛設(shè)計，爐膛內(nèi)壁為不銹鋼，爐底為耐火石材，結(jié)構(gòu)堅固耐用。

通過使用Incoloy合金加熱元件及紅外線加熱技術(shù)，實現(xiàn)披薩和各類美食的快速均勻烘焙。

緊湊的機(jī)身尺寸與低能耗特點，使VP Chef XL完美契合現(xiàn)代商業(yè)廚房的需求，提升工作效率與經(jīng)濟(jì)效益。

革命性披薩烤爐！

得益于最新一代微處理器控制的革命性烹飪系統(tǒng)、優(yōu)異的爐膛隔熱設(shè)計以及專門為披薩烤爐打造的耐火石，我們的烤爐在實現(xiàn)極低能耗的同時，保證了卓越的烹飪效果。您可以輕松獲得與傳統(tǒng)燃木烤爐相同的美味烘焙成果。Stima “VP Chef XL” 烤爐最高實際溫度可達(dá)520°C，因此我們特別重視不銹鋼材料的選用。市面上大多數(shù)烤爐采用的普通鋼材，長期高溫運行會導(dǎo)致材質(zhì)性能下降。而我們的不銹鋼及爐膛結(jié)構(gòu)經(jīng)過專門設(shè)計，確保長期使用依然具備卓越的隔熱性能和穩(wěn)定的溫度控制，從第一天起就能保證高效可靠的烘焙表現(xiàn)。

[品牌]	STIMA
[型號]	VP CHEF XL
[單位]	臺
[參考交貨期]	10-12周

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