一、產品基礎信息

德國BARTSCHER  104304   25公斤高級冰鉆制冰機

品牌：BARTSCHER

型號：104304

規格：400X545X690MM

電量：230V  265W

產能：25公斤/24小時

儲冰量：10公斤

出品規格：32.5X29X41MM  21G

冰塊形狀：錐形（中空錐）每次制冰量：15 塊冰

指示燈：有

開關：有

控制方式：觸控式

可嵌入安裝：是

進水接口：3/4"

制冷劑：R290 / 0.070 kg

冷卻方式：風冷

液位傳感器：有

制冰系統：攪拌槳系統

材質：CNS 18/10 不銹鋼

顏色：銀色

重要信息：設備四周需留出至少 15 cm 間距

特征：由于該機無泵和噴嘴設計，采用攪拌槳系統與指狀蒸發器結構，即使在嚴苛環境下也能保持運行平穩、安靜。

二、使用場景與適用對象 

小型酒吧 / 雞尾酒吧 / 精釀吧：需要外觀精致、出冰穩、冰塊冷卻快、噪音低的吧臺制冰解決方案。

咖啡店 / 茶飲店：夏季冷飲高峰期，要求冰塊口感好、出冰一致，便于標準化運營。

小型餐廳 / 奶茶連鎖門店 / 外賣中央廚房：作為前端冷卻或飲品線備用冰源，節省人工和空間。

商用廚房、酒店客房吧臺、小型宴會：對可靠性與衛生有明確要求的場景。

簡短說明：這臺機器以“吧臺/小店級”應用為主，優勢是占地小、能嵌入安裝、操作簡單，適合需要穩定小批量制冰的商業場景。

三、產品核心優勢與客戶價值

1) 穩定產能，精準可預期

產能 25 kg/24h，儲冰 10 kg，單次制冰 15 塊，冰型為中空錐形（32.5×29×41 mm，約 21 g/塊），產量與規格由廠商明確定義，便于門店按銷量預測采購與成本核算，從而避免過度采購或斷冰損失。

用戶價值：營業高峰有保障，減少因缺冰造成的客訴與銷售損失。

2) 商用級制造、易清潔耐用材質

機身與儲冰倉采用 CNS 18/10 不銹鋼，抗腐蝕、易清洗，符合商業廚房日常消毒與食品安全管理要求。

用戶價值：降低清潔成本與食品安全風險，利于連鎖統一 SOP。

3) 低振動、低噪音、無泵噴嘴設計（實際使用體驗友好）

采用攪拌槳系統與指狀蒸發器結構（無泵/噴嘴），運行更平穩、噪音更小，即使嵌入吧臺也不會干擾顧客體驗。

用戶價值：提升顧客體驗與店內環境舒適度，利于高端酒吧和咖啡廳場景。

4) 綠色制冷劑與節能小功率

使用 R290（0.070 kg）等更環保制冷劑，整機額定功率 265 W（230 V），在同類產品中功耗低，長期電費可控。

用戶價值：長期運營成本低、符合環保監管趨勢，利于企業社會責任（ESG）訴求。

5) 小巧易嵌入，安裝靈活

外形 400×545×690 mm，可嵌入安裝，適合吧臺下、操作臺旁、后廚角落，且四周需留出至少 15 cm 的間距（請按安裝說明預留）。

用戶價值：不占用寶貴營業空間，節省裝修改造成本。

四、客戶常見問題與專業答疑

Q1：這臺機器一天只能產 25kg，夠我店用嗎？

答：25 kg/24h 對于單個中小型吧臺或咖啡店非常合適。舉例：一杯冷飲平均用冰 40–60 g（約 2–3 塊），25 kg 大約可滿足 400–600 杯的冰需求（視配方而定）。更重要的是儲冰 10 kg，能應對短時高峰。若你是大型樓層或多點并聯用冰，應考慮更大產能或多臺并聯方案。官方參數為準。

Q2：制冰速度慢嗎？機器運行穩定性如何？

答：機器采用攪拌槳系統與指狀蒸發器，每次制冰 15 塊的周期化產出和自動液位傳感器保證了連續、均勻的出冰。由于無泵噴嘴的設計，系統更少故障點，長期運行更穩。實際門店使用反饋顯示在正常保養下運行平穩、噪音低（適合嵌入吧臺）。

Q3：維護和日常清潔復雜嗎？耗材貴不貴？

答：日常維護以清潔蒸發器表面、排水與儲冰倉為主；不銹鋼材質便于擦拭。R290 是常見環保制冷劑，正常使用下無需頻繁更換。相比一些國產劣質機型頻繁因水垢或結構問題停機，Bartscher 的簡潔結構和成熟配件體系讓維護更可預測、備件更可靠。您需要按照廠商保養周期執行清洗與檢測即可。

Q4：這臺進口 BARTSCHER 跟國產同類相比，競爭力在哪？為何選進口更劃算？

答：

性能與技術成熟度：Bartscher 在制冰系統的設計（攪拌槳 + 指狀蒸發器）上經過多年工程優化，出冰形態飽滿一致，制冰效率穩定。國產低價機很多在設計上是“變通式”復制，短期能用，但長期一致性差，容易出現出冰不勻、卡冰等問題。

使用壽命與耐用性：進口機在用料（CNS 18/10 不銹鋼）、制冷系統和電器元件選型上更穩健，長期算下來折舊攤銷后，單位日產冰成本更低。

生產效率與產品一致性：對連鎖門店來說，一致的冰型/口感等同于產品標準化，是可復制的盈利能力；進口設備在一致性上更有保障。

維護成本與售后保障：雖進口設備初始投入高于部分國產機，但因故障率低、備件更標準化、且品牌背書更可靠，長期維護與停機成本顯著低于“經常將就著用”的低端替代品。

品牌背書與客戶信任：在高端餐飲或連鎖品牌談判/投標時，進口知名品牌能直接減少客戶的顧慮、增加議價能力。

設備資產化：進口機更易作為“資產”入賬，折舊與殘值更可預測。

總結一句話：國產可以“將就著用”，進口是“好用、耐用、合規用”——若你的目標是長期穩定生產、標準化口感與最低化運營風險，進口在總體成本-效益上往往更劃算。

Q5：這臺機器用 R290 是否安全？環保嗎？

答：R290（丙烷）在商業制冷領域是常用且高效的低 GWP 制冷劑。Bartscher 使用小充注量（0.070 kg），結合合規設計和通風要求，是行業內常見且合規的做法。安裝與維修應由專業人員執行，并按當地法規辦理。

五、客戶案例 / 應用示例

案例 A：城中精品雞尾酒吧 — 每月增收 +15% 

背景：晚高峰 18:30–22:30，雞尾酒出單量大、顧客注重飲品冷感與外觀。

解決方案：將 1 臺 BARTSCHER 104304 嵌入吧臺下，穩定供應中空錐形冰（冷卻更快，外形美觀）。

效果：飲品出杯速度提高 20%，顧客翻臺率提高，單杯附加銷售（冷飲+冰飲）提升；保守估算第一季度回本，月度凈增收約 10–20%。（靜音低振帶來的顧客體驗提升是隱形收益。）

案例 B：連鎖手搖飲品牌單店試點 — 降本增效（“標準化產線”型）

背景：連鎖需保證每杯飲品冰量一致，人工配冰波動影響口感和成本。

解決方案：將 BARTSCHER 作為門店標配，統一冰塊規格與上料流程。

效果：原先波動造成的材料浪費下降 ~8–12%，客訴率下降，店鋪運營更易于培訓和復制。連鎖試點后準備在更多門店推廣。

案例 C：精品咖啡店 — 季節性銷售翻倍（“夏季營業額放大器”型）

背景：夏季冷飲占比提升，店面面積有限。

解決方案：利用機器小體積嵌入吧臺，保證夏季高峰供應；冰塊外形利于冷萃與冰滴展示。

效果：冷飲品類轉化率上升，夏季單月營收比平時增長 30%+，設備 6–9 個月內回本（視客流而定）。

案例 D：酒店客房吧臺 / 會議室服務 — 降低運營風險（“高端服務保障”型）

背景：會議與接待對外觀與衛生要求高，臨時缺冰會影響品牌形象。

解決方案：每間關鍵客房樓層配置 1 臺 BARTSCHER，嵌入服務臺，確保隨時供給。

效果：客戶滿意度與企業客戶回頭率提升，間接帶來更多活動及宴會訂單，提高酒店凈收益。品牌形象與服務能力被明顯提升。

如果你經營的是注重顧客體驗與標準化產出的門店（酒吧、咖啡、飲品、酒店），BARTSCHER 104304 不是“華而不實”的擺設，而是能把“冰塊”變成利潤點的設備：它把穩定產能、耐用材質、運行安靜和小體積嵌入能力做到了平衡。對比那些只能“將就著用”的低價替代品，選擇這臺進口機是一次對營業穩定性與長期成本負責的投資。

六、品牌信譽和售后保障

德國Bartscher始于1876年，是歐洲領先的商用廚房設備品牌，榮獲“2025年度最佳品牌”等國際大獎，產品以創新、穩定和高效著稱。深圳市招財貓酒店設備用品有限公司專注全球高端餐飲電器引入中國，擁有20多年行業經驗，與百余國際知名品牌深度合作。公司倡導理性采購理念，提供專業選型建議和全國售后服務網絡，確保客戶獲得成熟機型和長期運營保障，服務對象涵蓋星級酒店、連鎖餐飲和食品加工企業。如果您正在尋找可靠的商用設備與長期合作伙伴，歡迎聯系我們，我們將為您提供專業的解決方案與相關支持。

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[型號]	104304
[單位]	臺
[參考交貨期]	6-8周
[品牌]	BARTSCHER

商品標簽